12月11日上午，省政协主席李微微率部分政协委员在长沙调研视察中小学学生食堂，与学生共进午餐。在长沙市周南中学，李微微一行走进学生食堂，查看询问食材来源、食品安全管理制度等，并召集部分教师学生代表座谈。民进开福区工委周南中学支部主委陈敏作为学校的民主党派和政协委员代表参加了本次教师座谈会。
会上，陈敏用自己的三种身份向与会领导和委员表达了自己对校园食品安全的看法。她说：“我的第一个身份是母亲，我对食品安全的感受是重视；我的第二个身份是教师，我对我校食品安全的感受是放心；我的第三个身份是民进会员和政协委员，我对食品安全的感受是责任！”同时，她对校园食品安全提出两点建议：一是建议中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等处安装监控摄像装置，实现食品制作实时监控，公开食品加工制作过程，自觉接受学生及家长监督，让家长在手机上可以随时看到孩子学校食堂的炒菜做饭情况，再辅之以“不定时间、不打招呼、直奔现场”式明察暗访，线上线下齐抓共管，相互补位，校园食品安全监管就不再难。二是抓好校内食堂食品安全的同时，政府要想办法加大对校园周边食品安全管理方面的财政投入，增配检测设备；相关部门也要加大监管力度，对未取得食品卫生经营资格的摊点和流动摊贩，坚决予以清理和取缔，对向学生销售不符合卫生规定食品的，要依法从重处罚。
最后，李微微在总结中指出，办好学生食堂是事关办好人民满意的教育的大事，保障中小学生健康需要不断着力、强化合力、久久用力。要认真履行省级统筹指导、市县监督管理、以校长为第一责任人的责任制。将课堂和食堂结合起来，增强学生对饮食文化、绿色食品的了解，自我保护并影响社会。各职能部门、学校和社会要形成齐抓共管、共监共促的合力；党派成员和政协委员要积极建言献策，共同为学生健康成长营造良好社会氛围。
